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クロアチアのオリーブオイル

クロアチアに出張してきた時のこと

スペイン・イタリア・ギリシャのオリーブも私は大好きですが、

クロアチアのオリーブオイルも美味しい!!

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私は、オイル自体が大好き。アルガンオイルの時と同様、その土地に行き吟味したい派。

毎日の食卓にはもちろん、お肌や髪の毛のお手入れにもオリーブオイルも活用しています。

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今回は仕事でイタリア、そしてクロアチアにご縁があったので、

世界的にも高く評価される良質なクロアチアのオリーブオイルにスポットを当ててみていますが、

その質の高さで存在感が増してるクロアチアのオリーブですが、

小規模生産者がほとんどで、生産量は年間4000トンほど。

スペインは152万トン、イタリアの45万トンとデータを発見。これに比べるとその差は歴然ですね。


そして、クロアチアの土に注目してます!

まずは、ファーム行ってみると分かりますが、土は、真っ赤です。

ミネラル豊富な土に包まれている作物は、栄養価は高く、すくすく良く育つ訳です。

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余談ですが、ここのワインも、とても美味しいかった!

生ハムも全然、味が違いました。もちろん製法も違うとおもいますが

私は、亜鉛硫酸が、結構ダメージがカラダにすぐ現れる。

ココのワインと生ハムは入ってない様子で、カラダが喜んでいるのがわかった!!


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このワインは、" kamene priče @ 石の会話 "と書いてある。

ここの町は、石作りの町で、とっても可愛いからかな〜??



オリーブオイルは人の皮脂にも含まれる「オレイン酸」が含まれていて、

お肌を潤し、汚れや乾燥からお肌を守るバリア機能があります。

そんな成分豊富なオリーブは様々な使い方がありますが、


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私の使い方は、

お化粧を落とすクレンジング、その後、顔から首までオイルマッセージをします。

お風呂に入りながら、20分後、タオルで拭き取ります。

同じくボディパックも、

体をきれいに洗ったあと、全身にオリーブオイルを塗り、湯船に浸かり、

30分程経ったらお湯で洗い流します。お湯で塗らしたタオルでやさしく拭き取っても、

お肌はしっとり、すべすべになります。

髪の毛にも使います。

お客様のヘアースタイルをアップにする時にも使うし、ヘッドマッサージにもトリートメントにも使う。

化粧品作りにも、石鹸作りにも使うね〜。美容には欠かせないアイテムです。


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その土地に行き、空気を吸うこと。

そこの土地の人たちと触れ合うこと。

そこの土地のものを使って、仕事ができること。

そこの土地の食事をすること。

そこの土地の化粧品を使ってみること。

MUUUUU

日本でも、海外でも、こういう事ができることが

最高な贅沢です。


クロアチアのこの土地、なぜだか、すごく心奪われ、私は興味を持ちました。


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Trg Tomaso Bembo 14
52211 BALE-VALLE
HRVATSKA

tel:+385(0)52824205
email: info@bembo.eu
WEB:www.bembo.eu
http://www.bestoliveoils.com/brands/bembo/


ご縁に感謝。

Thank you for reading.

karip yuka
www.karip.jp
info@karip.jp
by karipnews | 2015-09-07 13:52 | ヨーロッパのWorks

イタリア・スロベニア・クロアチア 

皆様いかがお過ごしでしょうか?!

今年の夏も満喫されましたか?


先月、私はイタリアとスロベニア・クロアチアへ仕事でお呼ばれ行ってきた時のこと。

客船時代からのお客様のご縁に恵まれて。




私の仕事は美容師です。陸でも海の上でも。



美しい髪を維持する方法や美容法は、健康や精神と切り離せないものです。

私は、日常の生活の中にヒントがあると思ってます。

オーガニック・天然植物でケアしていくこととは、
当たり前のことを、どこまですり合わせていくのかという行為に近いかもしれません。

そういうことは、TPOによって大きく変わるので、


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どこの国にいても

その土地に生育している植物についてだったり、
そこの人たちと一緒に生活をしてみたりコミュニケーションをとったり

そこの土地での食事や、美容など、日常生活にあることに密着してしまいます。



今回の出張先の各お家では、食事・台所・貯蔵庫・作業場 。


古い瓶やナイフ、蒸留機、保存食、ワイン、グラッパ。
色々、私自身がツボのものに心奪われてしまいました 笑


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毎年11月はブドウの収穫際。
ワイン&グラッパを造るとおじ様が伝えて来た!Muuu…


あー、見たい。こういの興味がある。



”伝統”日本にもたくさんある。

自然や人が思いやりに深く根付いた文化。


私の母は、今でもよくイロイロ手作りしてます。
幼い頃から、こういった親の姿を見て来てるからでしょうか、

どの国に行っても

そこのご家庭の女性にミッチリくっ付いてしまって・・・ 家族の健康や家族の支え方に触れます。

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海の仕事や畑仕事してる男性について行く時は、自然界の強さと優しさを教わっています。

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そうそう!今回、訪問したすべての家に 蒸留機が貯蔵庫にあるご家庭で、

コレ欲しい!!って言ったら、作ってくれるって!Yeah!!!(この人が言う事は常に本当だ!笑)


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可能性を開き合う会話、生きる事に敏感な人と関わっていくと、足下を思う。

どう生きるかって言う事だったりもする。

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(笑)

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ウォールナッツ

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チェリー・もも・オリーブ・ジェニパー・なつめ

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イチョウ 


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グラッパ、ワイン、ウォッカ、オイルなどにつけ込んでる瓶がたくさんで

私の興奮剤!こういうのを幼い頃から見て作って食べて育ちました。

日本の私の母も、
常にこんな感じで、瓶にいろいろ健康エキス・美容エキスの抽出を、今もしてます。


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他国に行きつつ、
あっこれ、やっぱり万国共通で健康にいいんだなーっとか、心にいいんだなーっとか、
理屈抜きにして、楽しい!っていうことも含め、

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カラダにつけるもの・体内に取り入れるものを理解する事は大切なことだけど、
言葉だけで理解するには なかなか難しいもの。

一番大切にしている事は、好奇心と共に、体験すること。


これが、たくさんのつながりを育んでいる。


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大事なことって、共通してるように思う。

一見誰もが普通にしていることでも、実際に継続してやるのは大変だけど
続けていることで、自分だけではなく、周りの人たちにHappyな波動が伝わってるなーって感じると
楽しいな、嬉しいな、続けるって素敵だなって思う。

日常のアート・デザイン。





かわいい&おいしー!

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色んな文化と、たくさんの愛情に囲まれ

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言語を一つでも学んで、
相手の地元の言葉を話し対話を試みること、心があったかくなるから好き!
言葉もコミュニケーションツール、大事に育みたい!

毎日なのよね!勉強しまーす!次回も皆に会うまで☆



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私の今回のお気に入りの仕事場となったココもとっても素敵な場だった!



ハサミと植物と共に飛んで行きつつも、基本、美容も健康も、笑う事??

次は、何をしてみようかなー!っ遊び心で❤

地球の裏側のお客様も友達も、とっても近いと思える今日この頃・笑い声が聞こえまーす!



Happy!

Open up to infinity and become infinity.

karip yuka
www.karip.jp
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by karipnews | 2015-08-13 00:51 | ヨーロッパのWorks