薬膳りんごレシピ

夜空の星を見るのが楽しみ♡

水瓶座の新月

旧暦でのお正月ですね

優しいさと喜びと溢れる年へ

このタイミングで

青空を見ることができました。

というのも

昨日まで

住まいは、、、

幻想的な

ダークな世界でした〜

まさに太陽がない現象！

更に、

強い風、雨の日々。

霧ですっぽりとカバーされてる街！

2週間くらい

いや10日間くらいかな

太陽の光がとどかなーい陸地

お見事でした＝！

こういう時は

暖炉の火が

コロコロぬくぬく♡

運転してても、この通り。

左が霧、お昼くらい。

右は通常の晴れ。

今日から太陽がサンサンで眩しい

小鳥も〜歌ってる♪

太陽の暖かさと光と

最高っ！

太陽と雨風嵐と

めぐみですね

こういう嵐が去った後の空気って

美味しいから

更に

木々がたくさんあるところへ

カラダを運べGoGo状態に

が、視覚に↓コレ見ちゃうと

一緒に日向ぼっコ行きー

お腹出し光合成中コロコロ猫。

さて、

マーケットに行った時のこと、

カタチが小さかったり、

ポコポコしてたり、

さまざまリンゴ達に出逢います。

こういう地元の個人農家さんが

作ってるリンゴ好きだなぁ。

太陽のエネルギーを

いっぱい浴びた

ビオリンゴ。

自然な甘みのりんご達で、

これで

「薬膳りんご」を作ります。

リンゴを煮る時は暖炉の上に置いてる。

気づいたら出来上がり！

なんとも、簡単ですです♪

食欲がない時、

体調壊した時にも

美味しくいただけるレシピですよ↓

【材料】

●りんご　2個

●グローブ　1つ

●シナモン　適量

（私は小さじ2杯くらい入れる）

●水　具が水で埋まるくらい

(⚠️水に浮くリンゴ達。でも目分量で👌)

※レーズン　10粒

※プルーン　4粒

※はお好みで。

蜜が少なかったかり

生で食べると

淡白なりんごの場合は

レーズン入れるのもおすすめ。

更に自然な甘さも増す増す。

クコの実や

デーツを入れても美味しい。

パートナーの大叔母のレシピと

パートナーのレシピと

私のレシピの統合版。

我が家の薬膳りんご。

旨みがあって

香りもして

優しい食感

トロトロ柔らかく

ほっこり系です♪

その時のフィーリングで調合。

組み合わせても

シンプルでも

美味しい。

りんご🍎

こんな感じで蓋して暖炉の上でコトコト。コンロでコトコトも◎

腸内環境も整うから嬉しい！

りんごは

加熱処理100度くらいですると、

消化しやすくなる

食物繊維（ペクチン）が

6-9倍増え胃腸に優しい

腸の調子を整える

善玉菌を増やし、

お腹の調子をサポート

抗酸化作用がアップ

ポリフェノールが吸収されやすくなり、

老化予防に◎

体を温める

生のままだと体を冷やすが、

加熱すると温め効果

甘さが増してヘルシー

砂糖なしでも美味しく食べられる

エイジングケアに欠かせない

抗酸化作用は8-9倍に上がる！

わくわくづくめ

よかったら作ってみてね♪

PEACE,

♡

karip yuka