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カテゴリ:収穫祭り( 1 )

収穫祭り



収穫祭のような豊富な食べ物。
お祭りです^^


最近は市場やスーパーに行っていないのです^^
自分のガーデンや近所の畑ガーデンだったり。

野生もたくさん実を付けていて、
そのまま、つまみパックリ食べちゃうときもある^^

お散歩してると今時期はブラックベリーをたくさんみつけます。

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黒イチジク
イタリア語は、単数形でfico(フィコ)複数形でfichi(フィキ)
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長ネギはイタリア語でporro(ポッロ)porri
人参がcarota(カロータ)carote
プルーンがPrugna(プルーニャ)なんだけど
乾燥していないのはSusina(スシーナ)ともいう。
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手のひらサイズのナスとプルーン、トマトと赤ビーツ。
この中でも私は赤ビーツが大好物!

イタリア語ではバルバビエトラと言います。
砂糖大根〜てん菜糖などイメージで。
飲む輸血!カリウムや鉄分があるといわれる。

カラダを巡ってくれたのがわかるように
お手洗いに行ったら赤いものが次の日に出ますー!

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コールラビ
このぷっくりした紫色のかぶを食べます。
冬の保存食にもなってて豆と一緒に煮て食べる場合も。
その時は白いカブが主流かも。
スモークベーコンとも相性よく♡たくさん食べちゃいますー
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いちごちゃん^^
Fragola(フラーゴラ)
ちょっとまだ小さい♡
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9月はブドウの時期。ワインを作ります〜
白は今の時期。
赤はもう少し後で収穫してつくる場合も。
ワイン作り地域によっていろいろかな^^

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オリーブの実もたっくさん出来てます〜
やはり必ず食卓にある存在。
オリーブ搾りも地元の人達で行なっているところもまだまだある^^

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自家製チリ
チリもたくさんいろんな種類があって
この2種類のチリは収穫して干しておく
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初ケールを植えてみました^^
モリモリできるできる!
手間が全くかからない!
 元気にモリモリ葉ができます!
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可愛い 赤ちゃん^^

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キャ〜〜って叫んでしまった!みて!
このハートのエキス♡

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自然界ってすごいね♡

このカタチ♡

とっても甘かったっすー♡
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ごちそうさまでした♡


♡^^




Buona Giornata♡
みなさま^^素敵な一日を



karip yuka
info@karip.jp





by karipnews | 2019-09-20 05:10 | 収穫祭り